free bootstrap themes


Pastas


Probá toda nuestra variedad de pastas caseras.

- Tallarines de Yema, Espinaca, Morrón, Albhaca.
- Ñoquis.
- Toterlines.
- Sorrentinos.
- Agnolotis.
- Ravioles de Ricotta, Verdura, Jamón y Muzarella o Jamón y Pollo
- Capeletis de Jamón y Queso.
- Raviolones de Panceta y Muzarella, Calabaza o Muzarella, Tomate y Albahaca.

 


Salsas y más


Probá toda nuestra variedad de pastas caseras.

- Tuco con carne.
- Tuco con pollo.
- Caruso.
- Cuatro quesos.
- Pesto.
- Queso parmesano rallado.
- Queso parmesano para rallar.
- Pulpa de tomate.
- Champiniones en lata.
- Crema de leche.
- Vinos.


Rotisería


Como en casa pero hecho por Doña Angelita.

- Pizzetas
- Empanadas
- Tartas
- Pollo arrollado

Desde 1938 en el corazón de Malvín, una tradición familiar que perdura y acompaña tus comidas de generación en generación.

Consejos

Se recomienda 1 litro de agua cada 100grs de pasta a cocinar, pero pude ser menos, lo importante es que haya suficiente liquído para que la pasta no se pegue entre si.

Esto depende de cada pasta, este es el detalle dependiendo la variedad elegida:

- Tallarines: 200grs por persona.

- Ñoquis: 300grs por persona.

- Toterlines: 250grs por persona.

- Sorrentinos: 7 unidades persona.

- Agnolotis: 5 unidades persona.

- Ravioles: 50 unidades por persona.

- Capeletis: 50 unidades por persona.

- Raviolones: 7 unidades por persona.

Si, todas nuestras pastas se pueden congelar, se recomienda no conservarla por más de 6 meses en el frezzer y al momento de cocinarlar verter directamente en agua hiviendo sin descongelar previamente.

Como otros consejos podemos recomendar que si se va a agregar sal la misma sea incoporada en el agua luego que esta comienza a hervir. Para retirar la pasta, dependiendo la variedad a cocinar, recomendamos utilizar colador para las pastas sin relleno y espumadera para las pastas rellenas.